DINER ( Web Magazine )

June 2017

エプロンの写真とお話
「スマイルズ フードプランナー 桑折敦子さん」

category / Apron
( 2015/09/02 )

エプロンの写真とお話「スマイルズ フードプランナー 桑折敦子さん」

桑折敦子さん

桑折敦子さん

桑折敦子さん

Q.いつから使っているエプロンですか?2014年頃に母が購入してくれました。
「エプロンくらい、いいのを買ってあげるって(笑)」
1年くらい使っています。

Q.ブランドまたは購入したところは?ブランドは知らずに着ていましたが、
(タグを確認して)フォグリネンワークですね。

Q.お気に入りのポイントを教えてください。夏でも涼しくて、風通しが良いところ。
トマトソースや韓国スープでは油も扱うので、飛んでも大丈夫なように
できるだけ丈の長いものを選びます。本当は割烹着を着たいくらい。
誰か、かわいい割烹着を作ってくれないかな。
レシピやメモを入れられるように大きなポケットもマストです。

エプロンの写真とお話「スマイルズ フードプランナー 桑折敦子さん」

桑折敦子

桑折敦子(こおりあつこ)さん
スープ専門店、Soup Stock Tokyoにて商品開発を担当
http://www.soup-stock-tokyo.com

職業      スマイルズ フードプランナー
撮影場所    河口湖
本日のエプロン フォグリネンワーク
重視ポイント  風通し、カバー力、大きなポケット

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「どこで、だれと、なにを食べようか?」

DINERは「食事の時間」をテーマにしたウェブマガジンです。2014年春、Food & Design Postというニュースサイトとしてスタート。2016年春のリニューアルを経て、現在は東京の飲食店取材を中心に活動しています。2017年春には、ノンアルコール飲料ブランド「SHE LAUGHS」も始めました。