DINER ( Web Magazine )

December 2017

エプロンの写真とお話
「発酵倶楽部 勝部さん、入江さん」

category / Apron
( 2015/11/03 )

エプロンの写真とお話「発酵倶楽部 勝部さん、入江さん」

勝部さん、入江さん

勝部さん、入江さん

勝部さん、入江さん

Q.いつから使っているエプロンですか?今年の5月に完成して、それから使っています。

Q.ブランドまたは購入したところは?発酵倶楽部×DRESSENのオリジナルです。

Q.お気に入りのポイントを教えてください。パンのイラストと、JUST BAKED(焼きたて)の文字。これは、私が何種類ものパンを描いた中から選ばれたものです(入江さん)。丈夫な素材でガシガシ使えるところも気に入っています。

エプロンの写真とお話「発酵倶楽部 勝部さん、入江さん」

勝部さん、入江さん

入江優さん、勝部俊平さん
発酵のチカラを探求するチーム「発酵倶楽部」のメンバー
https://www.facebook.com/hakkouclub

職業      発酵倶楽部メンバー
撮影場所    青山
本日のエプロン 発酵倶楽部×DRESSENオリジナル
重視ポイント  パンとJUST BAKED(焼きたて)のイラスト

( about DINER )

「どこで、だれと、なにを食べようか?」

DINERは「食事の時間」をテーマにしたウェブマガジンです。2014年春、Food & Design Postというニュースサイトとしてスタート。2016年春のリニューアルを経て、現在は東京の飲食店取材を中心に活動しています。2017年春には、ノンアルコール飲料ブランド「SHE LAUGHS」も始めました。