DINER ( Web Magazine )

December 2017

デザイナーのワンプレート朝ごはん。
Instagramの人気投稿が1冊の本に

category / Books
( 2014/03/04 )

TODAY'S BREAKFAST―シンプルで美しい、ワンプレートの朝ごはん日記。
デザイナー山崎佳さんが、Instagramで紹介してきた素敵な朝ごはん。国外からも人気を集める素敵なメニューが、美しい1冊の本『TODAY’S BREAKFAST―シンプルで美しい、ワンプレートの朝ごはん日記。』になりました。

著者の山崎さんは、エンパプラ・プラスというザンビア産バナナペーパーを使ったアイテムなどもプロデュースしているデザイナー。『TODAY’S BREAKFAST~』のエディトリアルデザインも、自身で手掛けたとのこと。
「しおりのひもは、バングラディシュで作られたPeople treeのフェアトレードの麻ひも」とのことで、朝ごはんも、エンパプラ・プラスの活動も、どちらにも注目していきたいところです。

紹介されている朝ごはんは、丸いホワイトのキャンバス(お皿)に映える、色彩豊かなワンプレートディッシュ。明日からちょっとだけ頑張りたい、女子必見のアイテムです。

『TODAY’S BREAKFAST―シンプルで美しい、ワンプレートの朝ごはん日記。』
主婦の友社
¥ 1,365
Amazonで購入

エンパプラ・プラスサイト
http://www.empapura.com/

( about DINER )

「どこで、だれと、なにを食べようか?」

DINERは「食事の時間」をテーマにしたウェブマガジンです。2014年春、Food & Design Postというニュースサイトとしてスタート。2016年春のリニューアルを経て、現在は東京の飲食店取材を中心に活動しています。2017年春には、ノンアルコール飲料ブランド「SHE LAUGHS」も始めました。