DINER ( Web Magazine )

April 2017

シモタファームの西洋野菜で、ホットサンドはいかが?
第二十一回粋人会議「Create your own_」

category / Event
( 2015/02/27 )

シモタファームの西洋野菜で、ホットサンドはいかが? 第二十一回粋人会議「Create your own_」

日本人の根幹にある「いき」の精神を学び、追求するプロジェクト「粋人会議」。会員制ウェブサイトでの情報発信とイベント開催を柱とした、いきな大人のための集まりです。

2/28(土)に南青山のCOMMUNE246で開催される第21回目の会議は、「Create your own_」がテーマ。手仕事や自家製の楽しみを知るコンテンツが用意されています。焙煎機を車にのせ、美味しい珈琲を求めて全国を巡る旅商人 拓さんによる珈琲焙煎や、サンドイッチ専門店、ガルテンさんによるホットサンドづくりなど、自宅に帰ってもその楽しみ方を継続できるような内容がうれしいところ。教えてもらうだけでなく、自ら好みの一杯を淹れたり作ったりと、大人のたしなみが身に付く参加型の内容です。ちなみにホットサンドの野菜は、Farmer’s Market at UNUにも出店している西洋野菜・ハーブの先駆者的存在「シモタファーム」のもの。想像するだけで、おいしい気分ですね。

気になった方は、申込みフォームよりご予約を。フードカートやカフェが集まる新しいコミュニティ空間、COMMUNE246にまだ足を運んでいない方にもおすすめです。


第二十一回粋人会議「Create your own_」

開催日  2015/2/28(土)
時間   14:00~17:00(13:30開場)
場所   COMMUNE246
     東京都港区南青山3-13
会費   2,000円
参加資格 20歳以上

コンテンツ

FOOD & DRINK
4種のスピリッツから選べるカクテル
自分好みの一杯を淹れる
伝統芸能・七味とうがらし作り
新鮮な野菜を挟むホットサンド

WORK SHOP
ノートを自分のオリジナルに変える

パフォーマンス
Lounge DJ

公式サイト(Facebook)
https://www.facebook.com/events/1414232228871147/

参加お申し込み
http://goo.gl/forms/axToJHWtco

( about DINER )

「どこで、だれと、なにを食べようか?」

DINERは「食事の時間」をテーマにしたプロジェクトです。はじまりは、2014年春にスタートしたFood & Design Postというニュースサイトでした。2年間にわたるウェブサイトでの情報発信を経て、2016年春に新しいプロジェクトとしてリニューアルをしました。人、仕事、未来について考え、コンテンツ配信やものづくりを行い、新しい価値観や喜びを共有したい。食事の時間を通して、そんなことを形にしながら活動していきます。2017年春には、少量生産のノンアルコール飲料ブランド、「SHE LAUGHS」を設立しました。