DINER ( Web Magazine )

December 2017

真夏の朝ごはん、出会えるのはどこの国?
ワールド・ブレックファスト・オールデイの新メニュー

category / News
( 2014/07/09 )

ワールド・ブレックファスト・オールデイ

「朝ごはんを通して世界を知る」をコンセプトに、世界の素敵な朝食を提供しているショップ、ワールド・ブレックファスト・オールデイより、夏の新メニューが届きました。同店では、定番のイングリッシュブレックファスト&ミューズリー(スイス発祥のシリアル)に加え、世界各地のメニューを2か月ごとに発表。旅するように、世界の朝食が楽しめます。

ワールド・ブレックファスト・オールデイ

「夏バテ対策も気になるこの季節。どこの国に出会えるのでしょう?」と思いながらメニューをチェックしてみると、その答えは「南インド」でした。朝の時間を大切にする南インド。日の出前の90分間は「ブランマムフルタ」と呼ばれ、散歩をしたり沐浴をしたりと、大切に過ごすそうです。もちろん、朝食も手間をかけて用意するとのこと。

気になるメニューの内容は、豆で作った甘くないドーナツやスパイスを効かせたスープ、涼を運ぶインドのレモンウォーターなどなど。1年を通して暑い南インドならではの工夫が施された伝統的な朝食です。

まだ日程は発表されていませんが、期間中、インドに関する料理教室やワークショップも開催予定とのこと。決定次第公式サイトで発表されるので、ぜひチェックしてみてください。

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WORLD BREAKFAST ALLDAY
(ワールド・ブレックファスト・オールデイ)
東京都渋谷区神宮前3-1-23-1F

公式サイト
http://world-breakfast-allday.com/

( about DINER )

「どこで、だれと、なにを食べようか?」

DINERは「食事の時間」をテーマにしたウェブマガジンです。2014年春、Food & Design Postというニュースサイトとしてスタート。2016年春のリニューアルを経て、現在は東京の飲食店取材を中心に活動しています。2017年春には、ノンアルコール飲料ブランド「SHE LAUGHS」も始めました。