DINER ( Web Magazine )

May 2017

「のり弁専門店」がGINZA SIXにオープン。
刷毛じょうゆ 海苔弁山登り。

category / News
( 2017/03/30 )

刷毛じょうゆ 海苔弁山登り

まもなく2017/4/20(木)にオープンするGINZA SIX。
松坂屋銀座店跡地を含む、銀座6丁目エリアに241店舗が集結することで、
大きな注目を集めている商業施設です。
本日は、そんなSIXに入居する名立たるハイブランドの中で目にした、
「のり弁専門店」をご紹介。

刷毛じょうゆ 海苔弁山登り

名前は「刷毛じょうゆ 海苔弁山登り」。
表記が「海苔弁」となっていたので、
あの、のり弁のことだとは一瞬分からなかったのですが。

運営するのは、Soup Stock Tokyoなどを手掛ける株式会社スマイルズ。
「最高の素材との出会いで海苔弁を弁当界の主役に」というビジョンとともに、
海、山、畑という3種類の海苔弁が発表されました。

刷毛じょうゆ 海苔弁山登り

のりは、最高級の有明海苔を使用。
「海」は定番の鮭、「山」は鳥の照り焼き、
「畑」はれんこんをはじめとした野菜がご飯と海苔の上にのっています。

いずれもお値段は1,080円。
のり弁界では、かなりの高級品ではないでしょうか。
のり弁の「海苔弁」としての新たな歴史が、銀座でスタートしそうです。

刷毛じょうゆ 海苔弁山登り
公式サイト
http://www.bento-smiles.com

( about DINER )

「どこで、だれと、なにを食べようか?」

DINERは「食事の時間」をテーマにしたウェブマガジンです。2014年春、Food & Design Postというニュースサイトとしてスタート。2016年春のリニューアルを経て、現在は東京の飲食店取材を中心に活動しています。2017年春には、ノンアルコール飲料ブランド「SHE LAUGHS」も始めました。